돈까스는 일본 요리에서 유래한 빵가루 튀김 돈까스입니다. 돈까스는 돼지 고기의 등심과 안심을 주로 사용합니다.
일제강점기(1910~1945)에는 한국에 일식 요리와 조미료가 유입되었습니다. 한국과 일본 요리는 서로 유사한 부분이 많지만 한국 돈까스는 일본 돈까스와 다른 점이 많습니다. 한국 돈까스는 비교적 두께가 얇고, 미리 썰려서 제공되지 않기 때문에 젓가락이 아닌 포크와 나이프로 먹습니다. 또한 한국의 돈까스는 튀긴 고기 위에 데미글라스를 얹어 먹는 경우가 많습니다.
코리아타운에서 수년 동안 살면서 돈까스를 좋아하시는 아버지와 자주 방문했던 돈까스 맛집들을 소개합니다.
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코리아타운 갤러리아 푸드코트(올림픽)에 위치함.
갤러리아 돈까스는 양이 많습니다. 여기 돈까스 메뉴는 배고픈 성인 두 명을 배부르게 할 수 있는 양이라고 자부할 수 있습니다. 약간 절인 매운 무, 아시아 스타일의 과일 샐러드 드레싱, 된장국이 모두 돈까스와 잘 어우러집니다. 따뜻한 소스도 돈까스를 너무 눅눅하게 만들지 않으면서 적절히 잘 어울립니다. 빠르고 간단하게 식사할 곳을 찾는다면 갤러리아 돈까스가 적격입니다. 돈까스 메뉴 이외에 파스타 메뉴도 추천합니다. 특히
미트 소스 스파게티는 직접 만든 피클을 곁들여 먹으면 파스타의 느끼함을 적절히 잡아주며 먹을 수 있습니다. 아래층
갤러리아 마켓에서 쇼핑하다가 배가 고파지면 위층 푸드코트로 올라가 갤러리아 돈까스를 찾아가 보세요.
코리아타운 플라자 푸드코트에 위치함.
위의 갤러리아 돈까스와 마찬가지로 돈까스 하우스는 양이 많기로 유명합니다. 소스는 진한 편이고 사이드로 나오는 감자 수프는 훌륭한 애피타이저 역할을 합니다. 이곳의 돈까스 요리는 우리 어르신들의 어린 시절을 떠올리게 합니다. 많은 한국인 부모님들이 가장 좋아하는 돈까스 맛집으로 돈까스 하우스를 추천합니다.
Olympic Blvd (윌셔점은 폐업했습니다)
한국인 소유의 레스토랑인 와코 돈까스는 일본식 돈까스에 더 가깝습니다. 와코 돈까스는 동네에서 가장 인기가 많은 돈까스 맛집입니다. 와코 돈까스는 크고 육즙으로 가득 찬 치킨 카츠와 진저 샐러드 드레싱, 그리고 직접 갈아서 만드는 참깨 소스로 잘 알려져 있습니다. 아버지와 함께 일주일에 세 번씩 가기도 했었던 맛집입니다!
알림: 와코 돈까스는 소스를 추가할 시 추가 비용이 있습니다.
음식과 함께 즐기는 체험을 좋아하신다면 도쿄 함바그가 제격입니다. 립아이 카츠와 시그니처 함바그로 유명한 이곳에서는 뜨거운 돌판 위에서 음식이 지글지글 구워지는 모습을 볼 수 있습니다.
주의: 기름이 튀는 현상이 발생할 수 있으므로 돌판이 뜨거울 때는 약간의 거리를 유지하십시오. 도쿄 함바그는 치즈 카츠와 카레 카츠로도 유명합니다.
1호점: 5th St., 2호점: 6th St.
다양한 돈까스 종류와 카레를 동시에 먹고 싶다고요? 코코이찌방야에 오시면 다 있습니다. 심플한 일본식 카레와 돈까스가 먹고 싶다면 코리아타운 내에 있는 코코이찌방야(일식 프랜차이즈)를 방문해보세요. 여러 지점이 있으니 가까운 지점을
웹 사이트로 찾아보세요.
코리아타운 갤러리아 쇼핑 센터에 위치함.
옛날 스타일의 돈까스를 맛보고 싶다면 마당국수에서 드셔보세요. 한국 사람들은 마당국수의 돈까스를 먹으면 어릴 적 먹었던 음식이 생각난다고 자주 말합니다. 이 추억의 “맛”이 어떤 것인지 경험하고 싶다면 돈까스와 매콤하고, 쫄깃하고, 새콤달콤한 쫄면을 함께 주문해보세요.
캘리포니아 마켓 푸드코트에 위치함.
한국 식료품을 장을 보다가 음식 구경에 배가 고파지셨나요? 그렇다면 위층 푸드코트에 들러 간단한 요깃거리와 킹 돈까스를 드셔보세요. 국물이 필요하면
서울 포 Seoul Pho의 쌀국수와 함께 드셔도 좋습니다.
